Das Klaviertrio wurde unter Leitung von Stefan Radtke Anfang 2006 gegründet und spielte seitdem auf zahlreichen Veranstaltungen und bei verschiedenen Anlässen. Außer bekannten Standards umfasst ihr Repertoire auch eigene Kompositionen. Als Quartett bzw. Quintett freut sich Blue Flavor mit der Sängerin Christina Eisele oder auch dem Tenor- Saxophonisten Klaus Nachtweyh zusammenarbeiten zu können.
